Fotos: Divulgação/Ascom Pref. São Sebastião
SÃO SEBASTIÃO – A prefeitura de São Sebastião do Tocantins, por meio da Secretaria Municipal de Saúde e da Vigilância Sanitária (VISA) realizou ação de conscientização sobre as boas práticas de manipulação de alimentos para todos os comerciantes que estão atuando na temporada de praia, localizada na Prainha.
O objetivo é assegurar que a população consuma com segurança os alimentos comercializados nas barracas. A ação aconteceu na manhã desta terça-feira, 26, é uma estratégia da VISA para orientar os comerciantes sobre os cuidados que devem tomar com os alimentos comercializados em seus estabelecimentos.
Além de boas práticas de manipulação de alimentos, a equipe técnica da VISA também orientou a respeito da higiene pessoal, dos equipamentos e utensílios utilizados na preparação de alimentos para comercialização.
Também fizeram entrega de folhetos explicativos para cada comerciante. Após o encontro os técnicos entregaram kits de EPI para manipulação dos alimentos.
(Ascom Pref. São Sebastião)