Os açougueiros de Augustinópolis (por volta de 25 proprietários), estão parados desde a manhã desta segunda-feira (29) em frente ao matadouro do município protestando contra o que eles consideram preços abusivos, praticados pelo frigorífico Boi Bom Abatedouro de Bovinos, detentor da cessão municipal para a atividade.
Manases Thiago, gerente administrativo da empresa fez contado com o portal Voz do Bico, e encaminhou fotos de uma recente reunião realizada com os açougueiros a fim de tratar do aumento da sangria que, segundo o gerente, ficou acordado em R$ 40,00 (quarenta reais). Ele alega que o aumento de sangria agora seria de apenas R$ 10,00 (dez reis).
O gerente administrativo também encaminhou para a redação imagem de uma DECLARAÇÃO da empresa Odair Martins Ribeiro EPP, onde está escrito que a empresa compra por volta de 400 (quatrocentas) peça de couro no valor de R$ 15,00 (quinze reais) a unidade. A declaração é data de 11/12/2019. O valor da peça de couro era, conforme o acordo, um balizador para o preço da sangria aumentar ou não.
Outro Lado
Os açougueiros ouvidos pelo portal dizem que a declaração não tem valor legal, uma vez que não se trata de um documento fiscal. “Só podemos aceitar como documento verdadeiro se for uma nota fiscal e ontem mesmo estivemos no coletoria e lá ficamos sabendo que a peça de couro está sendo cotado por R$ 70,00 (setenta reais).
Reivindicações
As principais reivindicações são: Respeitar o acordo firmado em cartório com o matadouro onde ficou acordado que a taxa de sangria ficaria em R$ 20,00 (vinte reais até o couro chegar a um valor de R$ 50,00 (cinquenta reais), sendo que o couro hoje está cotada em R$ 70,00 (setenta reais); e não reter mais a capa da costela, carne do pescoço (acém), a ponta do lombo, fel e pedra do fel.
